01 全国畜牧工程工艺及家畜环境学术研讨会于 2001 年 9 月 26 日－ 29 日在山东省蓬莱市召开。会议由中国农业工程学会畜牧工程分会主办，山东民和牧业股份有限公司承办。科技部农村社会发展司农业处何革华处长、中国农业工程学会副秘书长徐林江高级工程师、山东省畜牧办公室刘炳谭副主任、烟台市畜牧局任长良副局长、蓬莱市农业局王兆强局长等领导应邀亲临大会并作了重要讲话。本次大会是在我国“十五”计划实施及面临进入 WTO 的关键一年之际召开的，面对我国畜牧业发展的新形势、新市场、新机遇和新挑战，特别邀请了美国畜禽场建筑与环境控制著名专家、依里诺大学 Les L. Christiansen 教授；荷兰养猪专家、中荷畜牧培训中心项目经理 Cyrillus G.J. Leijen 教授；著名畜牧工程专家、中国农业大学王云龙教授；东北农业大学副校长包军教授；中国农业大学李保明教授及中国农科院董红敏研究员等 6 位专家分别就“北美养猪和养牛产业的发展趋势”、“荷兰畜禽废弃物处理及相关政策法规”、“工厂化养羊及相关技术问题”、“动物福利与畜牧生产”、“世界家畜环境研究动态”、“日本畜牧环境工程研究现状”及“冷风机的开发与研究”等作了专题学术报告。山东民和牧业股份有限公司董事长、总经理孙希民高级畜牧师在会上介绍了民和牧业股份有限公司发展的成功经验。专家们的报告内容丰富精彩，与会代表感觉受益匪浅，博得了大家的一致好评。
来自全国 15 个省、市、自治区的 82 位专家、教授及企业家代表就我国畜牧业存在的一些实际问题和加入 WTO 后给我国畜牧生产带来的挑战以及工程工艺和家畜环境的热点问题进行了热烈的交流与研讨。会议期间，还就中国的畜牧工程企业如何与发达国家的相应厂家和技术产品的衔接，实现国际之间的强强联合，特别举行了中外企业家座谈会，对中外企业界联合的可能性进行了探讨。
会议共审选录用论文 46 篇，其中综合论述 12 篇，养鸡场工艺设计 3 篇，计算机在畜牧工程中应用 3 篇，畜禽舍环境控制与评价 7 篇，饲料加工工艺及设备 7 篇，养殖场粪污处理与资源化利用技术 8 篇，农业生态工程技术 2 篇，其他研究简报 4 篇。论文以农业工程学报 2001 年增刊形式出版。
在讨论中，代表们认为，培育销售市场、提高科技含量、创新运行机制、以及协调化发展、生物技术与装备技术配套关系等不是一个行业或一个学科所能解决的，应进一步解放思想、转变观念，面对 21 世纪我国畜牧工程技术面临的挑战，我们要加强各学科、各部门间的协作，科技界与企业界要广泛联合，共同完成新世纪的伟业。
与会代表一致认为，本次会议的特点是信息量大，知识新，思路广，受到很大启发。为促进产业化健康发展，使生产中的的一些问题能够引起有关主管部门的重视，代表们特提出如下建议：
1 、目前，畜牧工程工艺比较混乱，导致现有畜禽饲养模式所生产的普通畜禽产品相对过剩，优质产品供需不足。为使畜牧工程能得到快速发展，必须解决工艺模式的规范化和定型化问题，改变设施养殖工程工艺不够规范的局面，制定出适合不同地区条件的设施养殖工程工艺模式。
2 、应重点研究符合中国国情的与设施养殖工程工艺相配套的建筑设施、新材料、环境调控技术设备及工程防疫技术等，做到技术到位，工程配套。
3 、建议国家有关部门尽快制订畜禽养殖和废弃物排放的相关法规；企业注重产品质量，树立精品意识，以便更好地开拓国内外市场，缩短与世界先进水平的差距。
4 、应加强畜牧企业人力资源、组织机构设置、企业管理模式等管理工程方面的研究，优化畜牧企业内部资源的配置，提高畜牧企业的综合经济效益。
5 、发挥学会科研院所和企业的优势，针对特定问题，临时组织不定期会议，开展联合攻关，切实解决企业和我国畜牧生产中的一些实际问题。
经初步协商，下届畜牧工程理事会将于 2002 年 7 、 8 月份期间进行，就北方地区防暑防寒、牧区圈养等问题进行专题讨论。
会议承办单位的领导和工作人员为本次会议的筹备、组织做了大量的工作并给予了资助，使本次大会得以圆满成功，在此表示真诚的感谢。
中国农业工程学会畜牧工程分会
2001 年 9 月 28 日于山东蓬莱 |
